Винодельни Крыма с дегустацией

Наш топ виноделен Крыма, которые можно посетить с экскурсией и дегустацией. У любителей вина уже на слуху такие известные крымские торговые марки вина, как Массандра, Архадерессе, Новый Свет, Коктебель и Золотая Балка. Мы решили составить более полный список известных крупных винных заводов и маленьких виноделен, где можно в уютной атмосфере провести дегустацию и попробовать эксклюзивное вино.

Дегустация местного вина на крупных винодельнях или в небольших винных погребках входит в Топ-10 вещей, которые нужно сделать в Крыму. Традиции виноделия на полуострове были заложены еще древними греками. Посещать винодельни можно круглогодично, и это очень познавательные и интересные места для досуга в дождливую погоду. Если вы приедете в Крым в межсезонье, то посетителей в винодельнях будет намного меньше, чем в загруженный летний сезон.

Как добраться на винзаводы в Крыму?

В зависимости от расположения виноделен добраться до них можно на общественном транспорте или на прокатном автомобиле. В Крыму я считаю проезд до достопримечательностей, природных красот и уединенных пляжей на автомобиле – единственным комфортным вариантом. Поэтому рекомендую ознакомиться с нашей заметкой «Аренда авто в Крыму». В ней подробно рассказано как взять на прокат авто в Крыму, в том числе без высоких залогов и кредитной карты.

Крупные производители вин

На рынке виноделия в Крыму есть как крупные производители, так и мелкие (семейные). Для первого знакомства с винным производством советую сделать выбор в пользу крупной винодельни, а затем уже, в случае заинтересованности, отправляться в мелкие винные бутики и хозяйства. Даю вам всеобъемлющий список наиболее известных виноделен Крыма.

Винный завод Массандра

• Где находится: ул. Винодела Егорова, 9, пгт Массандра в 4 км от центра Ялты
• Стоимость тура и дегустации: 1350 руб.
• Забронировать экскурсию на винзавод Массандра по выгодной цене

Винный завод Массандра – крупнейший завод Крыма, придерживающийся строгих технологий в процессе производства. В его стенах с 1830 года производятся красные портвейны, сухие розовые и красные вина, десертные сладкие белые вина и крепленая мадера. При заводе есть винный магазин, где можно купить дешево пару понравившихся вам бутылок вина с собой. Обязательно стоит взять экскурсию с дегустацией, где вам дадут попробовать наиболее востребованные сорта вин, расскажут об их истории и местах сбора, а также проведут по вековым погребам с винными бочками.

При организации самостоятельной поездки на винный завод Массандра вам также может пригодиться наша статья «Как добраться из Ялты до винзавода Массандра». Посещение винодельни обычно совмещают с прогулкой по близлежащему раскидистому парку и экскурсией по Массандровскому дворцу и Ливадийскому дворцу. Если вы разместились в отеле далеко от Ялты, не огорчайтесь – филиалы культовой винодельни также можно посетить на таких курортах ЮБК, как Алушта, Судак, Гурзуф, Алупка. Обычно Массандру по масштабам сравнивают с винзаводом «Абрау-Дюрсо».

АО завод Шампанских ВИН Новый Свет

• Где находится: поселок Новый Свет в 9 км от Судака
• Стоимость тура и дегустации: 1200 руб.

Завод шампанских вин производит широкий ассортимент любимого игристого напитка. Здесь можно купить по демократичной цене винтажные коллекционные вина, шампанское из традиционного купажа, вина винтажной моносортовой коллекции. Во время экскурсии по погребам вы проникнетесь духом старины и традиций виноделия на Крымском полуострове. А затем в дегустационном зале вам предложат на пробу самые титулованные сорта вин.

Места в окрестностях поселка Новый Свет невероятно красивые и определенно заслуживают посещения: горные массивы, величественные можжевеловые рощи. Не забудьте прогуляться по живописной Голицынской тропе. Читайте подробнее о других популярных природных красотах полуострова в материале «Природные достопримечательности Крыма».

Золотая Балка

• Где находится: Севастополь, ул. Крестовского 66 (недалеко от городка Балаклава)
• Стоимость тура и дегустации: 1000 руб.

На винном заводе «Золотая Балка» игристые вина производят из всемирно известных сортов светлого и темного винограда: Каберне Совиньон, Мерло, Пино Гри, Мускат, Траминер, Рислинг. Уникален он и винами из автохтонного сорта, который растет только в Крыму: Кокур.

На ознакомительном туре лицензированный гид рассказывает туристам об истории виноделия на полуострове, современных технологиях производства вин. На дегустации предлагается на пробу 6 сортов легких игристых вин. Заказать экскурсию можно по телефону или онлайн на сайте завода.

Завод марочных вин «Коктебель»

• Где находится и адрес: ул. Юнге, 1, пгт Коктебель, Крым
• Стоимость тура и дегустации: 1000 руб. (стандартная программа), 1500 руб. (с выездом на виноградники)

Завод марочных вин «Коктебель» славится собственными виноградниками на площади около 1 070 га. На произрастающий виноград и местную почву влияют уникальные климатические условия у подножия вулкана Кара-Даг.

На заводе производятся марочные, десертные вина и портвейны. Продукция завода была удостоена статуса Защищенного Географического Указания Крым по типу зарубежных DOP или DOC. В магазине при винодельне представлены терпкие красные вина, освежающие летние белые вина, премиальные игристые вина. В рамках винного тура можно узнать историю виноградных вин и мадеры, производство которой занимает не менее 3 лет.

Инкерманский завод марочных вин

• Где находится: г. Севастополь, ул. Малиновского 20
• Стоимость тура и дегустации: 800 руб.

Инкерманский завод марочных вин в Севастополе – один из крупнейших и известных винзаводов Крыма. Винный туризм сюда развит и не прекращается круглогодично.

Благодаря уникальному климату, в Крыму можно выращивать самые разные сорта винограда и производить расширенную линейку вин. Убедиться в этом позволит посещение экскурсии и прогулка по территории комплекса, которая составляет 7 га, а подвалы – более 55 000 кв.м. Экскурсия с дегустацией займет 1,5 часа, без дегустации – 45 минут. Кстати, цены в магазине при заводе заметно ниже, чем в магазинах на курортах. Это позволяет хорошо сэкономить на покупке спиртного во время отдыха на курорте.

Маленькие винодельни

Побывать в маленьких винодельнях – это отличная возможность попробовать эксклюзивное нераскрученное вино, которое вы вряд ли найдете в магазинах. Владельцы такого бизнеса стараются выпускать более качественную продукцию, чтобы порадовать самых взыскательных клиентов. Сюда приезжают гурманы, которые уже побывали в винодельнях Грузии или Франции. Это места не для массового туризма, которые привлекают своей неповторимой атмосферой. В отличие от крупных винзаводов в Крыму, на дегустациях на маленьких бутик-винодельнях дают сыр, колбаски и хлебные палочки. Продолжительность дегустации: от 1 до 2 часов.

Uppa Winery

• Где находится: г. Севастополь, Балаклавский район, село Родное, от центра села 2 км вверх по указателям UPPA Winery
• Стоимость тура и дегустации: 5000 руб.

Основатель этой небольшой винодельни в 2000 году был назван лучшим сомелье России. Основная философия винодельни – уникальность винного букета в каждой бутылке. На винхозяйство организуют как индивидуальные, так и групповые экскурсии по предзаказу. В рамках винного тура вы познакомитесь с производственным процессом, особенностями биодинамических вин и выращивания винограда в условиях Крыма. Точка по продаже местных вин также организована в Москве.

Усадьба Мангуп

• Где находится: г. Севастополь, с. Родное
• Стоимость тура и дегустации: надо уточнять индивидуально

Усадьба Мангуп – это винодельня с 30 га виноградника, глэмпингами и умиротворяющей атмосферой. Это живописное место для единения с природой и дегустации качественных местных вин из винограда, выращенного в экологически чистой среде. Здесь невероятно красиво, а в закатное время открываются невероятные виды на горные хребты и зелень. Рекомендуем остановиться здесь на ночеку в гостевых домах европейского уровня у горы Зыбук-Тепе.

Yaila Urban Winery

• Где находится: г. Севастополь, ул. Токарева, 3
• Стоимость тура и дегустации: 2000 руб.

Yaila Urban Winery – уникальная винодельня с терруарными винами Крыма из местных и европейских сортов винограда. Среди интересных местных винных линеек выделяется линейка вин Cosmos. Ежегодно на винодельне бутикового типа производится 19 000 бутылок белого вина, 16 000 бутылок красного вина. Дополнительную выдержку вина проходят во французских дубовых бочках, что придает им неповторимый аромат и вкусовые качества.

Винодельня Олега Репина

• Где находится: г. Севастополь, с. Любимовка
• Стоимость тура и дегустации: надо уточнять индивидуально

На именной винодельне Олега Репина отлажен процесс производства вин особым способом. Среди производимых здесь вин упоминания заслуживают Пино Нуар, Мерло, Саперави, Шираз, Кокур. У винодельни есть аккаунты во многих соцсетях, где владелец лично выкладывает винные новинки в своем ассортименте и рассказывает об особенностях виноделия.

Усадьба Перовских

• Где находится: г. Севастополь, ул. Софьи Перовской, 59-А
• Стоимость тура и дегустации: 2000 руб.

Вина из этой винодельни завоевали 3 золотые медали в Израиле. В винной линейке представлены десертные, грузинские вина, купажи, резервные и легкие игристые вина. На дегустации винные знатоки познакомят вас с такими фирменными винами, как Каберне Совиньон Резерв, Шардоне Резерв, Розе, 1890 Каберне Совиньон & Мерло. Позже в местном фирменном магазине виноделы посоветуют, какое вино вам лучше приобрести с собой для подарка родным.

Винный Парк Долины святого Саввы

• Где находится: г. Судак, АЙ-Саввская ДОЛИНА, ул. Алуштинская 47б
• Стоимость тура и дегустации: от 1000 руб.

Винный Парк Долины святого Саввы – старейшая винодельня восточной Европы с множеством винным погребков и коллекционных вин собственного производства. После экскурсии по авторской винодельне туристов ждет закрытая дегустация наиболее именитых сортов вин. Предлагаются различные форматы дегустаций: от стандартной до ВИП. Помимо классических экскурсий, можно заказать приключенческий джип-тур по местным красотам и винный музыкальный тур в сопровождении живой музыки. Невероятные впечатления гарантированы!

Солнечная Долина

• Где находится: г. Судак, с. Миндальное, ул. Миндальная, 8А
• Стоимость тура и дегустации: 950 руб.

Виноградники в окружающей плодородной местности возделывали издавна. Они расположены в особом микроклимате у вулкана Карадаг в окружении гор. Здесь господствует жаркое и засушливое лето и очень мягкая зима. Терруар способствует насыщенному вкусу и аромату местных вин – выдержанному, не сильно сладкому. В ассортименте фирменное Каберне, Шардоне, Мускат, Саперави.

Дом вина

• Где находится: Евпатория, ул. Братьев Буслаевых, 30

Дом вина – это магазин и небольшой музей, где рассказывается про виноделие не только на полуострове Крым, но и в других уголках мира. В магазине и кафе при музее можно продегустировать напитки, а также приобрести понравившееся вино. Гости оценивают то, что здесь представлены вина практически со всех хозяйств Крыма, и есть опытные помощники, которые помогут определиться с выбором.

Это был топ виноделен Крыма с дегустациями. А вы бывали на дегустациях вина в Крыму? Какие можете порекомендовать туристам и гостям полуострова?